Kasvisstroganoff

Kasvisstroganoff

Grillijuustolla ja punaisilla linsseillä.
Saadaan Valmisteluiden vaatima aika Kypsennysaika
5 10 min 30 min

Ainesosat

Ohjeet

1. Kuori ja pilko sipuli, kuori ja leikkaa porkkanat tikuiksi.
2. Kuullota porkkanoita ja sipulia muutama minuutti öljyssä pannulla. Lisää huuhdotut linssit sekä kaikki muut ainekset paitsi grillijuusto ja valkoiset pavut. Keitä kypsäksi 15-20 min.
3. Lisää valutetut ja huuhdotut valkoiset pavut. Lisää vettä tarvittaessa.
4. Ruskista juustoon pintaväri nopeasti ja lisää kastikkeeseen. Mausta kastike suolalla, pippurilla ja oreganolla. Tarjoile kvinoaa, couscousia, bulguria tai pastaa lisukkeena.
5. Halutessasi voi sekaan silputa lehtikaalia tai baby pinaattia.

Yhteenveto ravinnosta

375 kaloria yhdessä Kasvisstroganoff annoksessa.
Kalorien jakautuminen: 47% rasva, 34% hh, 19% prot.
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
annosta kohti
% RI*
Energiaa
1569 kJ
19%
375 kcal
Rasvaa
19,17g
27%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
7,186g
36%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
1,256g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,692g
Hiilihydraatit
31,19g
12%
Sokereita
13,47g
15%
Kuitua
8,7g
Proteiinia
17,52g
35%
Suola
1,37g
23%
Kolesterolia
0mg
Kalium
1162mg
58%
* Aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvo (8400 kJ / 2000 kcal)
Kalorilaskuri 100% ilmainen

Etsi lisää reseptejä

Suodata ateriatyypin mukaan